こちらの記事は
めぐ
・料理がとにかく面倒くさい、苦手。
・献立を考えるのが鬱。
・手間はかけたくないけど、家族に満足して欲しい。
こちらは私のインスタグラムで公開している
ズボラ時短料理についてまとめた記事になります。
ズボラ時短料理でゆるっといこう。
めんどくさい家事No.1の料理。
正直、相当料理がお好きでないと
かなり面倒で手間のかかる家事ですよね。
実際に家事の中で
料理にどのくらいの時間をかけていると思いますか？
なんと平均で
1日で 1時間半 と言われています。
そんな料理時間を少しでも減らすことが
できれば、すごく助かりますよね。
でも料理を時短することで
仕上がりがイマイチだったり
家族から文句を言われたりすると
ものすごくストレスが溜まりますよね・・。
それでは本末転倒です。
我が家では
自分の料理に自信が持てて
家族も満足させることのできる
「ズボラに見えないズボラ料理」を日々研究しています。
その中でインスタでも好評だったPOSTを掲載しています。
少しでも参考になれば嬉しいです。
①マグネット献立表
料理の中でも一番めんどくさいと
言われるのは「献立作り」
私も日々、献立を考えるのがすごいストレスでした。
そこで実践してみたのはこちら。
以前「ヒルナンデス」で放映していた
マグネットを使った献立表を参考に作ってみました。
この献立表を作ってからは
日々、献立を考える必要もないですし
食材の買い物も簡単になり、かなりストレスが減りました。
献立表の台紙はこちらから
ダウンロードできます。
（作り方は上のインスタグラム記事をご覧ください）
↓ ちなみにラベルシールはこちら
②下味冷凍
SNSでも大ブームとなった「下味冷凍」
この「下味冷凍」のおかげで何度救われたことか・・。
数分あれば、仕込みはすぐに出来てしまうので
かなりオススメの時短家事です。
「下味冷凍」を始めるようになってから
スーパーで惣菜を買う機会も減りました。
前日に冷凍庫から冷蔵庫に戻しておけば
料理を作る頃には上手に解凍されていますので
帰宅後、すぐに取りかかれます。
（レシピは上のインスタグラム記事をご覧ください）
インスタグラムのハイライトストーリーから
他のレシピもご覧になれます。
↓ 冷凍専用のものを使いましょう。
ダイソーのフリーザーバッグでもＯＫ。
③めんつゆ惣菜
料理が面倒でも、不得意でも
子供達に野菜を食べさせなければ・・と思って
始めたのが「めんつゆ惣菜」
めんつゆがあれば、料理が不得意な方でも
とっても美味しいお惣菜を作ることができます。
めんつゆレシピは
主人からも子供からも好評で
何度もリクエストをもらうメニューもあります。
（レシピは上のインスタグラム記事をご覧ください）
インスタグラムのハイライトストーリーから
他のレシピもご覧になれます。
我が家で使ってる「めんつゆ」はこちら
④お米の袋分け
とても小さな工夫ですが
思った以上に時短になるお米の袋分け。
３合、４合 と測って入れて
ジップロックに入れておくだけ。
我が家では「無洗米」にしているので
ジップロックから直接、お釜に流し込んで
水を入れて「炊飯」ボタンを押せばOK。
帰ってすぐご飯が炊けるので
おにぎりなどを買って帰ることもなくなりました。
私のおすすめは無洗米♡
⑤食器をたくさん使わない。
食器をたくさん使わないのも時短のひとつ。
確かに小皿をたくさん使うと可愛いですが
使った分、洗い物はドンと増えます・・。
ワンプレートでお料理を出しだり
フライパンそのままで出したってＯＫ！
洗い物が少ないと、グンと
お料理のハードルが下がりますよね！
20cmぐらいのフライパンが使いやすいです♡
⑥冷凍食品、レトルト食品を使う
もう体力ゼロ・・今日は料理は作りたくない！
そんな時は冷凍食品やレトルト食品を使ってしまってもOK。
ちょっと小綺麗なお皿に盛りつければ、見た目も問題なし。
野菜が欲しい場合は市販のサラダでいいし
レトルトのスープを付ければ完璧です！
我が家では、オーマイとマ・マーの
冷凍パスタは冷凍庫に常備してます♡
↓これ激うま♡
頑張らなくても大丈夫。
何もやりたくない！！
そんな風に思う事もあります。
子育てや仕事、旦那の世話。
・・とにかく、もう疲れた！！
そんな時は、全力でサボっちゃえばいいんです。
極端に言えば
死ななきゃいいんです！
ズボラに時短に、ゆるっと料理にすれば
自然と笑顔になれます♡
自分のためにも、家族のためにも
笑顔のママになりましょう～♡
