時短料理アイデア6選!料理に手間をかけないズボラ主婦のマイルール。

こちらの記事は

めぐ

・できるだけ料理に時間をかけたくない!
・料理がとにかく面倒くさい、苦手。
・献立を考えるのが鬱。
・手間はかけたくないけど、家族に満足して欲しい。
そんな方に向けて書いています。

こちらは私のインスタグラムで公開している
ズボラ時短料理についてまとめた記事になります。

ズボラ時短料理でゆるっといこう。

めんどくさい家事No.1の料理。
正直、相当料理がお好きでないと
かなり面倒で手間のかかる家事ですよね。

実際に家事の中で
料理にどのくらいの時間をかけていると思いますか?

なんと平均で
1日で 1時間半 と言われています。

そんな料理時間を少しでも減らすことが
できれば、すごく助かりますよね。

でも料理を時短することで
仕上がりがイマイチだったり
家族から文句を言われたりすると
ものすごくストレスが溜まりますよね・・。

それでは本末転倒です。

我が家では
自分の料理に自信が持てて
家族も満足させることのできる
「ズボラに見えないズボラ料理」を日々研究しています。

その中でインスタでも好評だったPOSTを掲載しています。
少しでも参考になれば嬉しいです。

①マグネット献立表

料理の中でも一番めんどくさいと
言われるのは「献立作り」

私も日々、献立を考えるのがすごいストレスでした。
そこで実践してみたのはこちら。

 

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* 先週末に引きこもって つくったものをもうひとつ🙌 マグネット献立表🍙 * 以前、テレビで見て 思い出して作ってみました😊 * 毎日、仕事の合間に 今日の夜ご飯は何にしようかぁ・・とか 考えるのが嫌で仕方なくて 本気でめんどくさいんです(笑) * なので、私が作れる定番料理のラベルを作って マグネットテープに張り付け メニューマグネットを作成してみました✋ 献立表はエクセルで作ってラミネート。 * * 副菜などは、それぞれネーミングすると 山ほどメニューマグネットを作る必要が ありますので、ほどほどの分類で良いと思います。 私は「つくおき惣菜」にしました。 * 材料はPICのとおり ・なまえシール(ラベル)12mm×33mm ・マグネットテープ 10㎜幅(ダイソー) ・のり(シールの貼りつきが悪いようなら) ・献立表 (@megumi.kakei のURLからダウンロード可能) * 今回は、余っていたお名前シールに 家庭用のプリンタでメニュー名を印刷しました。 シール幅を12mmのものを使っているので マグネットからはみ出したシールは 裏からカットしてます。 手書きでも良いと思いますので ご自由に作ってくださいね。 使用ラベル:ELECOM なまえラベル <文具用・小>(EDT-KNM8) (ラベルへの文字入れはネット上で編集できます) * * とりあえず1週間試してみましたが ベースが決まってるだけで、気持ちがめっちゃ楽! 肉ばっかり、魚ばっかり、揚げ物ばっかりと メニューが偏らないですし 何より、何も考えなくていい!!! メニューが決まってるって最高。 * 組んでしまえば、必要な材料も分かりますし 買い物も楽ちんになります。 お子さんに組んでもらっても楽しいかもですね。 * 私は常時めんどくさいより 今だけめんどくさいを取るタイプ。 めんどくさい事を先にやっておけば あとはずっと簡単!というのが理想です。 * よかったら参考にしてみてください~! * #お得 #家計簿 #節約 #貯金 #食費 #やりくり #家事貯金 #ワーママめぐみレシピ #考えない家事 #作り置き #つくおき #時短レシピ #ワーママ #私の考えない家事 #献立 #献立表 #マグネット献立表

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以前「ヒルナンデス」で放映していた
マグネットを使った献立表を参考に作ってみました。

この献立表を作ってからは
日々、献立を考える必要もないですし
食材の買い物も簡単になり、かなりストレスが減りました。


献立表の台紙はこちらから
ダウンロードできます。
(作り方は上のインスタグラム記事をご覧ください)

献立表(無料)
データ:PDF(Acrobat Readerが必要です)
印刷用紙:A4サイズ
印刷設定:サイズ変更不要(モノクロ印刷)
※著作権は放棄しておりませんので再配布等はご遠慮くださいませ。
ダウンロード

↓ ちなみにラベルシールはこちら

②下味冷凍

SNSでも大ブームとなった「下味冷凍」
この「下味冷凍」のおかげで何度救われたことか・・。

数分あれば、仕込みはすぐに出来てしまうので
かなりオススメの時短家事です。

「下味冷凍」を始めるようになってから
スーパーで惣菜を買う機会も減りました。

 

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* 先日の 我が家の定番下味冷凍の鶏肉編に たくさんのコメント、いいね、保存をいただき 本当にありがとうございます😭 * インスタグラムを本格的に6月から始めて 半年でなんと1万人の方に フォローしていただき こんな平凡な私が…夢のようです😭 本当にありがとうございます!! * これからもコツコツがんばりますので 見てもらえると嬉しいです☺️ * * さて、今回は 定番下味冷凍の豚肉編です! * とんかつ 定番のバッター液 参考にレシピ載せてます。 解凍後、パン粉をまぶして 揚げるだけです。 * 豚の焼肉風炒め 焼肉のたれを使ったズボラメニュー 片栗粉を入れることで お肉がしっとり、やわらかです。 お好みで調理時に塩コショウで 味を整えてください。 * しょうが焼き 以前のレシピをもっと簡単に 美味しくできないかと 改良してみました! 調味料の比率もシンプルで 作りやすいと思います😊 * とんテキ 大きなお肉で満足感があり 息子たちが大好きなメニューのひとつ。 片栗粉を入れることで しっとり、たれが絡んで美味しいです。 焦げやすいので、火加減に気をつけてくださいね😊 バターで焼いても美味! * * とにかく、肉が大好きな我が家の男子たち😁 週末に業務スーパーでお安くお肉を たくさんゲットしてきて 下味冷凍を作っています! グラム100円以上のお肉は基本、買いません(笑) * #下味冷凍 を作っておけば 仕事から帰ってきても ささっとスタミナメニューが 作れちゃいますので、もうやめられませんよー🙌 * 昔はよく、疲れているからと 惣菜を買ったり 突発的な外食することが 多かったですが 今は格段に減りました😊 * * #ワーママめぐみレシピ にて 他にもレシピをのせてますので よかったら作ってみてください💕 レポのタグ付けも大歓迎です😁 * * #お得 #家計簿 #節約 #貯金 #食費 #貯蓄 #やりくり #ポイ活 #業務スーパー #家事貯金 #ワーママめぐみレシピ #ポイ活 #デリスタグラム

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前日に冷凍庫から冷蔵庫に戻しておけば
料理を作る頃には上手に解凍されていますので
帰宅後、すぐに取りかかれます。
(レシピは上のインスタグラム記事をご覧ください)

インスタグラムのハイライトストーリーから
他のレシピもご覧になれます。

↓ 冷凍専用のものを使いましょう。
ダイソーのフリーザーバッグでもOK。

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ジップロック
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③めんつゆ惣菜

料理が面倒でも、不得意でも
子供達に野菜を食べさせなければ・・と思って
始めたのが「めんつゆ惣菜」

めんつゆがあれば、料理が不得意な方でも
とっても美味しいお惣菜を作ることができます。

 

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* コツコツpostしてきた めんつゆレシピを まとめてみました! * なんと31種類もありました! すごい✨ 私がすごいのではなく めんつゆが凄いんですけどね😁 * 子どもたちも 野菜をモリモリ 食べてくれるようになったし 調味料が少なくて 作るのは簡単だし めんつゆは万能調味料です! * * 我が家では「追いがつおつゆ 2倍濃縮」 を薄めず、使用しております。 * 和え物や痛みやすそうなものは冷蔵庫保管。 火の入っているものは常温で2-3日(冬場) できれば、レンジで毎日加熱しておくと安心です😊 * 我が家では、この量だと 基本2日以内に食べきってしまうので 追加追加で作っています😊 * * 白菜とツナのめんつゆ煮 ピーマンとちくわのめんつゆマヨ炒め さつまいものめんつゆ なすのめんつゆ浸し 白菜と豚バラ煮 * これは 家族のリクエストが多く 我が家の人気のメニュー😊 モリモリ食べてくれる姿は 嬉しいものです☺️💕 * * とっても簡単なので 良かったら 作ってみてくださいねー😁 * また、元postについては #ワーママめぐみレシピ を ご覧くださいませ! * * #めんつゆ #簡単レシピ #時短レシピ #レシピ #ズボラレシピ #万能調味料 #和食 #お惣菜 #副菜 #つくおき #家計簿 #節約 #食費 #貯蓄 #やりくり #家事貯金 #ワーママめぐみレシピ #デリスタグラム #下味冷凍 #作り置きおかず #作り置き #貯金 #ワーママ #時短 #ポイ活 #めんつゆレシピ #丁寧な暮らし

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めんつゆレシピは
主人からも子供からも好評で
何度もリクエストをもらうメニューもあります。
(レシピは上のインスタグラム記事をご覧ください)

インスタグラムのハイライトストーリーから
他のレシピもご覧になれます。

我が家で使ってる「めんつゆ」はこちら

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④お米の袋分け

とても小さな工夫ですが
思った以上に時短になるお米の袋分け。

3合、4合 と測って入れて
ジップロックに入れておくだけ。

 

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* 疲れている日は 何もしたくない! ご飯作りたくない! でもお金も使いたくない! とワガママな自分になっちゃうこと ないですか?😂 * 私はそんな日が時々あるので 余裕があるときに 簡単な #家事貯金 をしています😊 * 家事貯金といえば #下味冷凍 や #作り置きおかず などですが その中でも1番簡単で 疲れているときに やっておいてよかったー! と思うのが、お米の袋分け! * SNSでも有名ですが これは本当に良いですよね😊 * お米さえ炊いてしまえば 料理スイッチが入るので 今では、かかせない #家事貯金 です😁 * それでも作りたくない時は レトルトのカレーや 丼の素を使えば ちゃんとご飯になります☺️ * * SNSで手の込んだ すっごい素敵なお料理を見ると 凹んじゃう時もありますが 大切なのは 自分にできることを 毎日コツコツすること! * あれも、これも全部 完璧にはできないんだから 肩の力を抜いて ゆるーく家事をできるよう 意識することにしています😊 * 今も 休みで一日ダラダラしていた 主人に食器洗いを お願いしておきました😁 * 人にも頼って ちょこっとひと手間だけかけて がんばらない家事で 気持ちに余裕持てるように してみるのも良いと思います😊 * * ストーリーの質問にたくさんの回答 ありがとうございます☺️ 後日、まとめpostしますね💕 * #家事貯金 #袋分け #お米袋分け #ズボラ #スボラ主婦 #スボラ飯 #がんばらない家事 #お得 #ポイントサイト #ポイ活 #高還元 #期間限定 #家計簿 #節約 #貯金 #積立貯金 #株式投資 #定期預金 #食費 #家計簿フォーマット #貯蓄体質改善 #貯蓄 #やりくり #ポイ活

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我が家では「無洗米」にしているので
ジップロックから直接、お釜に流し込んで
水を入れて「炊飯」ボタンを押せばOK。

帰ってすぐご飯が炊けるので
おにぎりなどを買って帰ることもなくなりました。

私のおすすめは無洗米♡

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⑤食器をたくさん使わない。

食器をたくさん使わないのも時短のひとつ。

確かに小皿をたくさん使うと可愛いですが
使った分、洗い物はドンと増えます・・。

ワンプレートでお料理を出しだり
フライパンそのままで出したってOK!

 

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* #めぐみのズボラレシピ * 先日のズボラアンケートで 鍋から直で!(笑) のエピソードが多かったので フライパンのまま食べられる ダッカルビを作ってみました☺️ * チーズがとろーんで ピリッと辛みが美味しい☺️ そして洗い物はフライパンと箸だけの 究極のズボラレシピです😆 * ちなみに 鶏肉の肩肉は胸肉ともも肉の間みたいで ダッカルビにはぴったり! 希少な部分らしいですが スーパーで結構見かけるので 探してみてください😊 * 今回、自宅にあった豆板醤で作りましたが 本来はコチュジャンを使うみたいですね。 (このあたりが適当と言われる原因) * どちらも美味しいので、お好みでどうぞ☺️ お野菜もお好きなものを入れてくださいねー! * チーズが固まってきたら また火にかければ良いので むしろフライパンのままがおすすめです😁 (フライパンはダイソーの200円のやつ) * 良かったら参考にしてみてくださいー✨ * * #チーズダッカルビ #ダッカルビ #グルメ #韓国 #韓国料理 #韓国グルメ #だっかるび #ズボラ家事 #スボラレシピ #ズボラ飯 #ズボラ主婦 #ズボラ

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洗い物が少ないと、グンと
お料理のハードルが下がりますよね!

20cmぐらいのフライパンが使いやすいです♡

⑥冷凍食品、レトルト食品を使う

もう体力ゼロ・・今日は料理は作りたくない!
そんな時は冷凍食品やレトルト食品を使ってしまってもOK。

ちょっと小綺麗なお皿に盛りつければ、見た目も問題なし。
野菜が欲しい場合は市販のサラダでいいし
レトルトのスープを付ければ完璧です!

 

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* 「手間暇抜いて笑顔でいよう♡」 これはシンママと時から ずっと自分のテーマにしています😊 だから今日のランチも冷凍パスタ😁 ちょっとオシャレな アラビアのお皿に盛り付けてみました! ちなみにマ・マーの冷凍パスタは 冷凍?!と思うぐらい めちゃくちゃ美味しいのでオススメですよ☺️ * ちなみにアラビアのトゥオキオのお皿は
#Royaldesign さんで購入♡
(https://royaldesign.jp)
めちゃくちゃお気に入りです♡ ーーーーーーーーーーーーーー 今日は少し真面目なお話を。 私の母は 父の帰りがいくら遅くても 寝ずに待って、ホカホカのご飯を出す。 朝は5時起きでお弁当を作る。 掃除、洗濯、溜まることもない。 まさに「完璧な母」でした。 そんな「完璧な母」でしたが 子供に対しては少し冷たい母で 何かをお願いするたびに 「面倒」という態度が丸見えで モヤモヤした事は今でも忘れられません😅 決して愛情がなかったわけではなく 家事を完璧にこなすことに必死で 子どもたちのことにまで 気持ちが向かなかったのかな? なんて、今では思います😔 こんな風に 家族のために頑張っているはずなのに 家事や仕事のせいで 本人や家族が苦しんだり 家族の事に興味が持てなかったりするのは まさに本末転倒だと思うのです。 私自身も、家事や仕事に力を入れすぎて 子どもに興味を持ってやることが できない時期がありました。 息子たちが一番可愛い時期だったのもあり 本当にもったいないことをしたと 今でも後悔しています。 * 自分自身の子供の頃の記憶を辿ると 実は、子どもは「完璧な母親」なんて 必要としていないんですよね。
 家事なんて完璧じゃなくていいから 話を聞いてくれたり 一緒に笑ったりしてほしい。 子どもはそう思っているのだと思います。 * 「家族の前で笑顔でいる事」 それが私のとって一番大切な事だから 「手間暇かけない家事」をしています😊 お母さんの笑顔は 間違いなく子供を笑顔にします♡ 「手間暇かけない家事」で 笑顔のママになりましょ〜♡ * こんな私の独り言ですが 頑張りすぎているお母さんの気持ちが 少しでも楽になれば嬉しいです☺️ * * #Royaldesign #ロイヤルデザイン #アラビア
#アラビア食器 #北欧食器 #トゥオキオ #冷凍パスタ #冷凍食品 #ズボラ家事 #手抜き家事 #ズボラ主婦 #手間暇かけない家事 #ママーパスタ

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我が家では、オーマイとマ・マーの
冷凍パスタは冷凍庫に常備してます♡

↓これ激うま♡

頑張らなくても大丈夫。

何もやりたくない!!
そんな風に思う事もあります。

子育てや仕事、旦那の世話。
・・とにかく、もう疲れた!!

そんな時は、全力でサボっちゃえばいいんです。
極端に言えば

死ななきゃいいんです!

ズボラに時短に、ゆるっと料理にすれば
自然と笑顔になれます♡

自分のためにも、家族のためにも
笑顔のママになりましょう~♡

 

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